Jeudi 5 août 2010
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10:53
A Amsterdam, les "vrais" restaurants hollandais se font rares, laissant la place aux restaurants indonésiens, argentins, chinois ou
sumériens... Je vous propose donc une curiosité que j'appellerai la "cabane à harengs" : un petit stand qui surprend le touriste au détour d'une rue (celui-ci se trouve derrière le DAM,
à deux pas du Magna Plaza) ...
Si vous êtes friands de ce poisson, vous vous laisserez envoûter par l'odeur (bouh...) et goûterez avec plaisir les bons sandwichs made in Holland...
Sinon, prenez la direction du marché aux fleurs et descendez dans la boutique de fromages que vous voyez ci-dessous. Vous y trouverez un bon gouda (nature, au
cumin, au pesto...) qui aura meilleur goût que celui du supermarché...
Bon voyage!
Par Gwendoline
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Publié dans : Les bonnes (ou mauvaises) tables
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Lundi 26 juillet 2010
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13:45
Bientôt : la recette de ce délicieux framboisier... :-)
Par Gwendoline
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Publié dans : Les desserts
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Mercredi 21 juillet 2010
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13:33
Voici un petit aperçu de ce que l'on peut déguster à Cucugnan...
Par Gwendoline
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Publié dans : Les bonnes (ou mauvaises) tables
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Mercredi 2 juin 2010
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11:56
Quand une envie d'apéro se fait plus que pressante, il faut obligatoirement trouver un petit quelque chose à grignoter, histoire de se rassurer ("Non, je ne suis pas alcoolique. Je bois un verre
pour accompagner et non l'inverse!"). Mais, si votre bar est bien achalandé, ce n'est pas toujours le cas de votre réfrigérateur. Il faut donc improviser ce que j'ai dû faire vendredi. Je vous
propose un petit apéro tout simple et exquis:
Ingrédients pour deux personnes:
-1 pomme Golden ou Granny;
-le fond d'un pot de feta (au bon lait de brebis).
-quelques herbes si comme moi, vous êtes dépendant.
Faites des cubes en coupant les pommes à votre manière.
Sortez les cubes de feta et roulez-les éventuellement dans les herbes.
Embrochez le tout à l'aide d'un pic.
Servez avec du martini blanc.
Par Gwendoline
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Publié dans : A l'heure de l'apéro
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Mercredi 2 juin 2010
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11:55
Par Gwendoline
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Publié dans : Les plats
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