Jeudi 23 avril 2009
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16:08
Je n'ai pas inventé cette recette: elle provient tout droit du cerveau fécond de l'un de mes maîtres à penser : Jamie Oliver.
La photo a été prise au cours de la préparation car à la fin, on ne voit que la sauce qui recouvre le plat. Comme vous pouvez le constater, ce sont des cannellonis (ouf, je l'ai dit sans
bégayer:)). Leur truc en plus (ou en moins)? Ils sont fourrés au brocoli et au chou-fleur. Très bien si vous avez à la maison un homme peu fan de ces légumes... A proposer avec modération
toutefois car le parmesan et la sauce Béchamel peinent à effacer le goût très prononcé de mes deux aliments fétiches..
Par Gwendoline
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Publié dans : Les plats
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Jeudi 23 avril 2009
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15:57
En quelques minutes, vous pouvez confectionner une délicieuse charlotte... Il suffit d'avoir des biscuits à la cuiller un peu secs (souvenirs d'un tiramisu: il en reste tjrs qui ne tiennent pas
dans le plat!!), des fruits rouges surgelés, du fromage blanc et des verres assez larges (des verres à tapas peuvent faire l'affaire).
Faire fondre les fruits rouges avec un peu de sucre, mettre une moitié de biscuit au fond de chaque verre puis recouvrir de fromage blanc, faire refroidir les fruits dans un cul de poule (nom
savant du bol mélangeur, si si), les verser sur le formage blanc puis recommencer... Terminer par le fromage puis les fruits et laisser au frais, le temps que les biscuits se parfument.
Astuce: vous pouvez remplacer les biscuits habituels par des biscuits roses de Reims.
Prévoyez plusieurs verres car c'est un délice, un pur moment de bonheur, tout cela en quinze
minutes!
Par Gwendoline
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Publié dans : Les desserts
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Jeudi 23 avril 2009
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/2009
14:21
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Par Gwendoline
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